Hjemmelaget fermentert kål fra ernæringsterapeut
Før var Siri Antonsen-Aartun mye plaget med fordøyelsen, men etter at hun begynte å innta fermentert mat og drikke...
Stikkord: melkesyregjæring
En innføring i melkesyregjæret matlaging
Melkesyregjærede grønnsaker er rike på snille, helsefremmende bakterier, og vitaminene og mineralene i slik mat er...
Naturens hemmelighet til et friskt og sunt liv?
Hvorfor er fermentering av mat og drikke så bra for helsen vår, og hvordan går man frem på en trygg og sikker måte?...