En innføring i melkesyregjæret matlaging
Melkesyregjærede grønnsaker er rike på snille, helsefremmende bakterier, og vitaminene og mineralene i slik mat er...
Stikkord: surkål
Naturens hemmelighet til et friskt og sunt liv?
Hvorfor er fermentering av mat og drikke så bra for helsen vår, og hvordan går man frem på en trygg og sikker måte?...
Bli friskere og gladere med fermentert mat
Krydret surkål og andre fermenterte grønnsaker er noe av det beste vi kan spise for å styrke tarmene – noe både...