Hjemmelaget fermentert kål fra ernæringsterapeut Før var Siri Antonsen-Aartun mye plaget med fordøyelsen, men etter at hun begynte å innta fermentert mat og drikke har... Les mer
En innføring i melkesyregjæret matlaging Melkesyregjærede grønnsaker er rike på snille, helsefremmende bakterier, og vitaminene og mineralene i slik mat er lettere... Les mer
Naturens hemmelighet til et friskt og sunt liv? Hvorfor er fermentering av mat og drikke så bra for helsen vår, og hvordan går man frem på en trygg og sikker måte? Her... Les mer
Styrk din mikrobiota med probiotisk brus Vannkefir er en frisk og god melkesyregjæret, probiotisk drikk som minner litt om brus eller kombucha i smaken, og du... Les mer
Bli friskere og gladere med fermentert mat Krydret surkål og andre fermenterte grønnsaker er noe av det beste vi kan spise for å styrke tarmene – noe både fordøyelsen,... Les mer